Свіныя рабры ў духоўцы

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Свіныя рабрыкі ў духоўцы — гэта выдатная альтэрнатыва шашлыку, калі няма магчымасці выехаць на прыроду і пажарыць мяса пад адкрытым небам. Я люблю прыправы і вострыя рабрыкі і раскажу, як яны гатуюцца. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамыйце і абсушыце рабрышкі, натрэце іх соллю. Чылі папер дробна нарэжце, калі не любіце вострае, можна не дадаваць. У вялікай місцы змяшайце соус «Барбекю», таматны соус, вінэгрэт, цукар, часнык і перац.

2. 2

   Крок 2

   Пакладзіце ў міску рабрынкі, залейце іх марынадам і добра перамяшайце, каб марынад роўнамерна размеркаваўся. Далей трэба накрыць міску і паставіць у халадзільнік марынавацца на працягу 6 гадзін, а лепш — на нач.

3. 3

   Крок 3

   Рэбры размясціце на пратэўні і накрыйце фальгой, пастаўце ў разагрэтую да 160 градусаў духоўку. Праз гадзіну зняце фальгу і павялічце тэмпературу да 200 градусаў, пакіньце смярдзелі ў духоўцы яшчэ на 30 хвілін, каб рэбрыкі добра запаляміліся.