Свіныя рабры, тушаваныя з бульбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Свіныя рабрышкі любяць, калі не ўсе, то напэўна шмат хто. І сёння я раскажу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свіныя рабры парубайце, памыйце, а пры неабходнасці – парэжце.
- 2
Крок 2
Ачышчаную маліну нарэжце кружочкамі ці дробней.
- 3
Крок 3
Ачышчаны лук нарэжце тонкімі паўкальцамі.
- 4
Крок 4
Падсмажце рабрышкі на скавародзе на моцным агні да ўтварэння прыгожай карочкі з абодвух бакоў. Пералажыце іх у сотэйнік з таўстым дном.
- 5
Крок 5
Цяпер пасмажце моркву з луком на сярэднім агні.
- 6
Крок 6
Дадайце цыбулю з малінай да рабрышкам, налійце крыху кіпячонай вады, дадайце соль, тушице пад крышкай прыкладна 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Бульбу ачысьціце, нарэжце невялікімі кавалачкамі і дадайце да мяса. Дадайце прыправы паводле смаку і тушце ўсё разам яшчэ 20-25 хвілін.
- 8
Крок 8
Дадайце пасечаны часнак, тушице разам з бульбай яшчэ 10 хвілін.
- 9
Крок 9
Падавайце з дробна нарэзанай свежай зелянінёй.