Гарачыя стравы
Свіныя тлушчанкі ў вінным соусе з луком
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Разагрэйце духоўку да 190 градусаў. Нагрэйце 3 сталовыя лыжкі алею ў вялікай скавародзе на сярэднім агні. Дадайце цыбулю і жарце да залатыста-карычневага колеру, каля 25 хвілін. Тым часам пасаліце і паперчыце карэйкі. Нагрэйце астатнія 2 сталовыя лыжкі алею ў вялікай скавародзе на сярэднім агні. Жарце карэйкі да залатыстага колеру, каля 3 хвіліны з кожнага боку. Пастаўце скавароду ў духоўку і пасмажце прыкладна 5 хвілін. Выкладзіце карэйкі на талерку і пакіньце на 10 хвілін. Дадайце віно да цыбулі і варыце, пакуль не выпарыцца амаль уся вадкасць, каля 3 хвілін. Пасаліце і паперчыце. Залейце карэйкі прыгатаваным соусам і падавайце з долькамі лімана.