Свіныя адбіўні ў марынадзе з саусам сальса
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Гэта незвычайнае яскравае летняе блюда, несумненна, вам спадабаецца. Да катлет добры дапас рэйс. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатаваць марынад. Адціснуць сок з 2 лаймаў і змяшаць з ¼ чайнай лыжкі цытрусавай цедры. Пакроіць лук. Памяльчыць часнык. Ачысціць халапеньё і пакроіць. Змяшаць усе інгрыдыенты ў вялікай місцы.
- 2
Крок 2
2. Памесціце марынад у шчыльна зачыняльны пластыковы пакет і дадайце свініну. Марынуйце ў халадзільніку да 3 гадзін.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце сальсу. Партрэскуйце манго, памідор і халапеньё кубікамі. Дробна нарэжце чырвоны лук і кінзу. Выцісніце сок лайма. Змяшайце ўсе інгрыдыенты для сальсы ў місцы. Дадайце прыправы паводле смаку. Адстаўце ўбок на 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Разгрэйце грыль да сярэдняй тэмпературы. Дастаньце свіныя карэцікі з марынаду. Паджарце карэцікі па 5 хвілін з кожнага боку для сярэдніх карэцікаў і па 8 хвілін для большых. Выкладзіце карэцікі на талерку і дайце адпачыць 10 хвілін, перш чым нарэзаць.
- 5
Крок 5
5. Нарэзайце адбіўныя палоскамі і падавайце з прыгатаванай ананасавай саусай.