Гарачыя стравы
Свіныя адбіўні ў копчанай вячыне
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Пасоліць і паперчыць свіныя кавалачкі. Пасыпаць кожны кавалачак лісточкамі чаберу, лёгка націснуць, каб лісточкі прыліпліся да кавалачкаў. Абраціць па ламціку шынкі вакол кожнага свінога кавалачка, як паяс. Злучыць канцы і запячатайце. У вялікай скавародзе падгрэць алей на сярэднім агні. Выкласці кавалачкі на скавароду швом уніз. Смажыць кавалачкі двума партыямі да залатога колеру, ад 4 да 5 хвілін з кожнага боку. Падаваць свіныя кавалачкі з долькамі лімону, калі трэба.