Свіныя адбіўні з гарачай з гарнірам з гародніны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі смачная, падсмажаная, а потым тушеная сьвіньня з сачнымі гароднінай, якую можна падаваць як гароднінны гарнір да мяса ці як гарачы салат. Страва мае прыгожы выгляд. Мясо атрымліваецца сачным, гародніна прасякаецца ароматам мяса, бульён (саус) ад тушэння атрымліваецца вельмі смачным. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце ў адной місцы муку, соль, перац, цмін і каянскі перац.
- 2
Крок 2
2. Абваляйце цьвікаўкі ў сухой сумесі.
- 3
Крок 3
3. Абсмажце мясо на патэльні ў сметанковым масле па 2 хвіліны з кожнага боку.
- 4
Крок 4
4. Тушыце нарэзаны перац і цыбулю працягам 10 хвілін на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
5. На агні змяшайце 3 сталовыя лыжкі аляйвавага алею і 3 сталовыя лыжкі мукі. Перамяшайце і варыце масу да залатога колеру.
- 6
Крок 6
6. Змяшайце пасту з гатовымі агародкамі.
- 7
Крок 7
7. Падавайце свіныя катлеты да стала з гарнірам з гародніны.