Свіныя адбіўні

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання спатрэбіцца ўсяго некалькі інгрэдыентаў. У арыгінальным рэцэпце выкарыстоўваецца пармезан, але калі гэты сыр вам не па кішэні, замяніце яго больш даступным твёрдым сырам. Смажце котлеты на патэле з дадаткам аляйвавага алею. Потым пастаўце ў духоўку. Падавайце гарачымі.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прыбіце кожны шматок мяса з абодвух бакоў і адкладзіце ўбок.

2. 2

   Крок 2

   У міску ўбіце курыное яйка, у асобную посуду высыпце паніравачныя сухары. Натрэце сыр на дробнай цёрцы і дадайце да паніравачных сухароў.

3. 3

   Крок 3

   Кожную дратую кавалачак з абедзвюх бакоў патопіце ў яйку, а потым — у сумесь сухароў і сыру.

4. 4

   Крок 4

   Разагрэйце патэльню з аляйвавым алеем, выкладзіце котлеты на разагрэтую паверхню, пасмажце па 2-3 хвіліны з кожнага боку.

5. 5

   Крок 5

   Пакладзіце цыбульніцы на прагар і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 15-25 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Падавайце цьвілі гарачымі з гарнірам з сьвежых авочаў.