Шашлык свіны з вінаградным вінам

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Ад такой сачнасці і апетытнага шашлыка ніхто не адмовіцца. Мясо атрымліваецца проста дзіўна ароматным і мяккім. Калі мы выйдзем на прыроду, усе пытаюцца пра таямнічы інгрэдыент, які мы дадаем у марынад. Ясце шашлык, не здымаючы яго з шампура, так яшчэ смачней :) Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У глыбокую эмальваную або шкляную посуду пакладзіце нарэзаныя кавалачкі мяса.

2. 2

   Крок 2

   Пасоліце, паперчыце, дадайце лімонны сок і вінэгрыт. Перамяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Цыбулю памяшчыце блендэрам у каўляж і залейце ў мясо.

4. 4

   Крок 4

   Закрыйце харчовай плёнкай і пакіньце ў халадзільніку на 2-3 гадзіны марынавацца.

5. 5

   Крок 5

   Памідоры нарэжце кальцамі, зеляны лук дробна парубайце.

6. 6

   Крок 6

   Няжыце мясо на шампур і пячыце на мангале, паліваючы марынадам.

7. 7

   Крок 7

   Падавайце шашлыкі з памідорамі і зялёным луком.