Свіны карбанат у рукаве ў духоўцы
Апісанне
Свініны карбанат, запечаны ў рукаве ў духоўцы, — выдатная страва, якую можна ўжываць як у гарачым выглядзе з гарнірамі, так і ў халодным — на бутерброды, для закусак, мясных нарэзак. Гэта ў любым выпадку вельмі смачна, а гатуецца пры гэтым проста. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Добра змыйце мяса і высушыце папяровым ручнікам.
- 3
Крок 3
Вострым ножом зрабіце надзрэзы.
- 4
Крок 4
**Разатрыце ў ступцы ўсе прыправы з соллю і аліўкавым алеем.**
- 5
Крок 5
Смажыце мяса пахучай сумессю, нарэжце шматочкі часнуку пласцінкамі, зрабіце ў мясе праколы, устаўце ў іх часнок, лаўровы ліст, галіны розмарына. Накрыйце харчовай плёнкай, пастаўце ў халадзільнік марын адца прыкладна на 1 гадзіну, можна на больш доўгі час. 🍖✨
- 6
Крок 6
Перакладзіце замарынаванае мяса ў рукав, звяжыце канцы, зубачыстачкай зрабіце некалькі пракалоў зверху. Выкладзіце на противень або ў форму для запікання. Паставіце ў духоўку на 1,5 гадзіны пры тэмпературы 180 градусаў.
- 7
Крок 7
Праз 1,5 гадзіны запекання надрэжце плёнку зверху, разгарніце і паліце мяса ўтвораным сокам і яшчэ запекайце прыблізна 30 хвілін да румянай карачкі.
- 8
Крок 8
Гатовы карбонат можна ўжываць як гatovую страva з любымі гарнірамі, а можна астudzić і выkarystoўvać яго для халодных бутербродаў і закусak.
- 9
Крок 9
**У нашай сям'і любяць менавіта гэты варыянт ўжывання — у халодным выглядзе, з гарчыцай, з гароднінай, на бутэрброды. Гэта значна смачней і лепш за любую каўбасу, выдатна падыдзе для халоднай нарэзкі на святочны стол.** 😊