Свіны карбонад у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Запечаную свіную карбонад выгадна купляць і гатаваць вялікім кавалкам. Такое мяса можна есці гарачым: на абед, а астатняе паставіць у халадзільнік і рабіць наразку для бутэрбродам. Прыпраўкі выбірайце любымі, акрамя тых, што ў рэцэпце, падыходзяць многія: ружмарын, базілік, майоран, патрушка, хмэлі-сунэлі, пажытнік і іншыя. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У неглыбокай ёмістасці змяшайце дроблёны часнок, цым’ян, цытрусавую цедру, соль, перац і аляйчынае алей.
- 2
Крок 2
2. Раўнамерна размеркаваць сумесь па ўсім сведу.
- 3
Крок 3
3. Абгарніце мяса ў фальгу і пячыце свініну 1 гадзіну 30 хвілін у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы.
- 4
Крок 4
4. Пераложыце карбонад на раздзялочную дошку, дайце астыць 10 хвілін і толькі тады нарэжце на парцыяныя кавалачкі.