Гавайскі антракот з сьвініны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Гэта страва вельмі лёгка прыгатоўваецца, але пры гэтым вельмі смачная. Антракоты з сьвініны атрымліваюцца вельмі няжнымі і хутка жаранымі. Прыгасціце сваіх блізкіх смачнай сьвінінай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Антракоты адбіць. Пасаліць і паперчыць з абодвух бакоў. Адкласці на некаторы час, каб крыху замарынаваліся.
- 2
Крок 2
2. Разыгрціце расліннае алей на патэльні і падрумантуйце антракоты з абодвух бакоў па 3 хвіліны, пакуль не ўтварыцца румяная карочка. Не трэба перадрумантаваць, інакш мяса будзе сухім.
- 3
Крок 3
3. Абраці памідоры і разразаць папалам. Пасаліць і паперчыць. Абурыць паловачкі памідораў у мукі і падсмажыць на патэльні з абодвух бакоў. Адкласці ў асобную посуду ўбок.
- 4
Крок 4
4. Ананас разразіць на чатыры кружочкі. Сыр нарэзаць на чатыры ломцікі. Выкласці паджараныя антракоты на патэльню. На кожны антракот пакласці кружочак ананаса, а на яго — ломцік сыру.
- 5
Крок 5
5. У разагрэтай духоўцы трымаць антрэкоты, пакуль сыр поўнасцю не расплаўціцца. Выкладваем антрэкот на талерку, зверху накрываем антрэкот смажаным памідорам і падаём да стала.