Свіны рагу
Апісанне
Гатуецца страва прасцей простага: трэба хутка падрыхтаваць усе інгрыдыенты і скласці іх у посуд, каб паставіць тушыцца. Больш вашай увагі амаль не патрабуецца. Раджу вам навучыцца гатаваць некалькі варыянтаў мясных рагу, каб заўсёды маглі прапанаваць да стала што-небудзь сытнае і простае.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты. Ачысьціце гарбуз, дробна нарэжце капусту кале, прамыйце чарэдзіцу. Я ўзяла ўжо марынаванае са спецыямі мяса, але вы можаце проста пасоліць і паперчыць шматок строгіны.
- 2
Крок 2
Гарбуз нарэжце невялікімі кавалачкамі, пачысьціце часнык, выкладзіце ўсё гэта, а таксама капусту, чарэдзіцу, ружмарын і нарэзаны лук у мультаварку ці казан. Улійце бульён, зверху пакладзіце мяса.
- 3
Крок 3
У мультыварцы прыгатавайце рэжыме «Сцяжэнне/Тушэнне» прыкладна гадзіну. Пры неабходнасці дадавайце ваду. Мясо павінна стаць мяккім. Потым яго трэба выняць і разабраць на валокны.
- 4
Крок 4
Вярніце мяса ў рагу, добра змяшайце і падавайце да стала.