Свініна, запечаная ў рукаве
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Да ўвагі — просты рэцэпт прыгатавання свіныны, запечанай у рукаве. Перш за ўсё мяса трэба замарынаваць, паклаўшы на ўсю ноч у халадзільнік, каб добра прапілася спецыямі, гарчыцай і рассолам. Потым свіныну пякуць у духоўцы прыкладна 1 гадзіну. Паспехаў! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса прамыйце і абсушыце. Зрабіце надразы і нафаршуйце яго часнокам.
- 2
Крок 2
Разведзіце соль з 1 ст.л. вады. Атрыманы рассол нацягніце ў шпрэнцы і ім накаліце мяса для роўнамернай засолкі.
- 3
Крок 3
Пасыпце свініну з усіх бакоў перцам або спецыямі для мяса.
- 4
Крок 4
Цяпер пасоліце гарчыцай.
- 5
Крок 5
Выкладваем мяса ў пакет для запякання і пакідаем у халадзільніку на ўсю ноч для марынавання. Потым гатуем свініну 20 хвілін у разагрэтай да 220 градусаў духоўцы, пасля чаго паніжаем тэмпературу да 180 градусаў і запякаем яшчэ 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Каб на сцяглы ўтварылася прыгожая і румяненькая карочка — адчыніце пакет для запякання за 10 хвілін да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.