Свініна, запечаная ў мультыварцы з часныкам і ружмарамы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Адзін з самых простых і гарантаваных спосабаў прыгатаваць смачнае і сачнае цяльчыну свіныны — запечы яе ў мультыварцы. Ніякіх тлушчаных брызак, неабходнасці адмываць лісты і скавародкі, духоўку ці піліту. Ніякага лішняга тлушчу пры запяканні. Ніякага жару на кухні, усе ароматы захоўваюцца ўнутры мультываркі! А мяса на выхадзе атрымліваецца няжным, сачным і захапляльна смачным. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну палосніце ледзяной вадой і добра высушце цацічкамі. Нашпігуйце кавалкі ачышчанымі і разрэзанымі папалам зубчыкамі часныку, рабячы ўкалы ў шахматным парадку доўгім тонкім нажом. Перад гэтым часнык трэба абураць у соль.
- 2
Крок 2
Змешайце меленныя спецыі для свініны з папрыкай і аляйвавым алеем. Натрэце шматкі мяса сумесшчу з усіх бакоў. Дайце мясу палежаць на стале каля паўгадзіны, потым выкладзіце яго ў сухую міску мультываркі. Зверху на мясо пакладзіце невялікія галінкі свежага ружмарыну.
- 3
Крок 3
Усталявайце рэжым «Выпечка» на 45 хвілін. Перавяртайце мяса падчас працэсу двойчы.
- 4
Крок 4
Гатоваму мясу трэба даць «адпачыць» пад фальгой, а потым можна падаваць яго з свежымі агароднінамі і зелянінай. Астаткі мяса поўнасцю ахоладзьце і захоўвайце ў халадзільніку, няшчыльна завернуўшы ў пергамент. Халодная сьвініна тэльгі вельмі смачная.