Свініна, запечаная ў гаршочку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты выдатны рэцэпт прыгатавання свіныны, запечанай у гаршочку, спадабаецца тым, хто любіць незвычайныя смакавыя спалучэнні. Тут наадменак з звыклымі кампанентамі мы выкарыстаем квашаную капусту, што надасць кіславатасць усёй страве і непаўторны аромат вёскай кухні. На мой погляд, атрымліваецца даволі смачная і наварыстая мужчынская страва, у якой злучаны ўсе неабходныя інгрэдыенты. Няўхільна, яна заслугоўвае вашай увагі, і я з задавальненнем раскажу, як зрабіць выдатную свіныну, запечаную ў гаршочку. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
перш за ўсё, вядома, трэба папярэдне падрыхтаваць усе патрэбныя інгредыенты. Мясо, бульбу і цыбулю нарэжце кубікамі, зеляніну дробна нарэжце, а сыр натрыце на вялікай цёрцы. Бульбу і мяса трэба крыху пасаліць.
- 2
Крок 2
Потым мы патрэцім кожную гаршочак невялікай колькасцю масла і складаем у яго мяса і цыбулю. Дадаем спецыі і зеляніну паводле смаку.
- 3
Крок 3
Потым ідзе квашаная капуста. Яе трэба роўна размеркаваць і лёгка прымяціць вілкай.
- 4
Крок 4
Потым выкладваем яшчэ адзін таўсты слой луку.
- 5
Крок 5
Наступным слоем ідуць бульба і морква, якія мы таксама крыху пасалім.
- 6
Крок 6
І потым брокалі. Вы, вядома, можаце і не выкарыстоўваць брокалі ў рэцэпце, але з ім атрымліваецца вельмі прыгожа.
- 7
Крок 7
Цяпер у кожную гаршочак наліваем па чвэрць шклянкі вады.
- 8
Крок 8
Змазваем невялікім слоем смятаны.
- 9
Крок 9
І пасыпаем цёртым сырам.
- 10
Крок 10
Накрываем гаршчыкі крышкамі і ставім у духоўку. Усталёўваем тэмпературу 200 градусаў і пакідаем гатавацца на 1 гадзіну. Калі наша свіньня будзе гатовая, выцягваем гаршчыкі, пасыпаем іх змесціва свежай зелянінёй і падаём да стала.