Гарачыя стравы
Свініна, запечаная ў духоўцы
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рэцэпт, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мы з вамі прыгатуем свініну, запечаную ў духоўцы. Свіныну трэба вымыць і высушыць. З мяса знямем астаткі костак. Добра аглядзіце мясо, выдаліце цвёрдкія кавалкі тлушчу.
- 2
Крок 2
Знатраніце мясо спецыямі і сольлю з усіх бакоў. Фаршыруйце мяса часныкам, разрэзаўшы зубчыкі на некалькі частак. Зрабіце надразы ў мясе вострым нажом і ўставіце ў іх часнык. Нанесіце гусціцу з зернямі на верхнюю частку мяса, роўнамерна размеркаваўшы. Гэта створыць румяную карочку пры запяканні.
- 3
Крок 3
Завярніце мяса ў фальгу. Пакладзіце на падлогу і разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Запякайце мяса ў духоўцы 2 гадзіны.
- 4
Крок 4
Ось і ўсё, гатова! Падайце румянае смятчо да стала.