Свініна, запечаная з яблыкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Свіньіна, залітая яблыкамі, — класічная страва, якую гатуюць у многіх кухнях свету, і ўсіх рэцэптаў проста не злічыць. Сёння падзялюся рэцэптам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну прамыйце і абсушыце, зрабіце надрэзы вострым нажом і нашпікуйце ачышчанымі зярняткамі часныку. Перавяжыце кулінарнай ніткай.
- 2
Крок 2
Сумесь специй змешайце з гарчыцай у глыбокай посудзе. Абмажце сцяблоўку каўшыцай са специямі, пастаўце марынавацца на некалькі гадзін.
- 3
Крок 3
Яблыкі, цыбулю і моркву пачысьціце. Яблыкі і цыбулю нарэжце паўдзелькамі і выкладзіце на падлогу. Зверху пакладзіце мяса.
- 4
Крок 4
Накрыйце пратэўніцу фальгай і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку. Праз 30 хвілін здыміце фальгу і тушуйце яшчэ 1 гадзіну, пераварачваючы кожныя 20 хвілін. Усё гатова!