Свініна, запечаная з грыбамі, памідорамі і сырам
Апісанне
Сапраўднае кулінарнае адкрыццё для мяне — свінына, запечаная з грыбамі, памідорамі і сырам у дамашніх умовах. Для прыгатавання я выкарыстаў свіныя языки, хоць у рэцэпце было напісана, што падыходзяць і бялковыя. Падыходзяць любыя грыбы, напрыклад — белыя ці шампінёны. Лепш за ўсё падаваць страву да стала ў гарачым выглядзе. Чытайце падрабязны рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свіныя языкі трэба зварыць да гатоўнасці, астыць і нарэзаць ломцікамі (1 см). Бульбу таксама трэба зварыць у мундзірах, астыць і ачысціць.
- 2
Крок 2
Падрыхтаваны лук пасмажваем на раслінным алеі да мяккасці, пасля дадаем грыбы, нарэзаныя пластынкамі. Гатуем разам 10 хвілін, перамешваючы. Соль і перац дадавайце па смаку.
- 3
Крок 3
Выстелім падлогу паперай для выпечкі, выкладзем на яе ломці свінёвага языка. Пасолім і паперчым мяса, а зверху пакладзем бульбу, нарэзаную пластынкамі.
- 4
Крок 4
Кладзем на бульбу грыбы з лукам і кружочкі памідораў.
- 5
Крок 5
Пасыпаем цёртым сырам — і ставім страву ў духоўку на 25 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Гатовы страву пасыпаем пакроенай зелянінёй.
- 7
Крок 7
Падайсці да стала.