Свініна ў вішнёвым соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Свіная ў вішнёвым соусе гатуецца на рашоце. Абавязкова павінна быць падстаўка, дзе будзе сцякаць сок з мяса. У падстаўку можна наліць крыху вады ці віна і пры жаданні часцяком паліваць сокам мясо. У адваротным выпадку джэм на падстаўцы можа прыгарэць, і вы атрымаеце дымавую завесу. Свіная ў вішнёвым соусе гатуецца не менш за гадзіну, гатовасць правярайце, пракалваючы мясо – павінен з'яўляцца прозрысты сок. Свіная ў вішнёвым соусе атрымліваецца ароматнай і вельмі смачнай. Поспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаваць прадукты.
- 2
Крок 2
Варэнне змяшаць з вінаградным аксам.
- 3
Крок 3
Мяса надразіць уздоўж, выкласці на рэшатку і пасыпаць соллю і перцам.
- 4
Крок 4
Залажыць у разрэз частку вішняў і ўкласці галінкі чаберу. Мясо стягнуць ніткай.
- 5
Крок 5
Заліць мясо астатняй сумесшчу і паставіць падаграваць на гадзіну пры 200 градусах.
- 6
Крок 6
Гатовы трускі павінны пастаяць некалькі хвілін, перш чым зняць ніткі і выдаліць галузачкі чаберу.
- 7
Крок 7
Падаваць з соусам, атрыманым пры запяканні мяса.