Свініна ў соусе на скавародзе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Свініна ў соусе на скавародзе гатуецца даволі проста, каб страва выглядала больш прыгожа і элегантна — важна правільна нарэзаць агародніну і мяса, тады страва набудзе выгляду лепшых кулінарных твораў люксовых рэстаранаў. Смак гэтай стравы выдатны! Соус, прыгатаваны на аснове соевага соусу, надае страве смак усходніх традыцый, а ананасы дадаюць цукровую натку, што ў цэлым робіць смак свініны насічаным і незвычайным. Поспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мясо прамываем пад цягучай вадой і нарэзаць папярочна валокнам невялікімі ломцікамі ў выглядзе брусочкаў.
- 2
Крок 2
Потым гатуем марынад: соевы сок, імбір, цукар, крохмал. Апускаем у яго мяса.
- 3
Крок 3
Маркову і балгарскі перац таксама нарэжце брусочкамі і падсмажце на скавародзе на алеі. Смажце прыкладна 5 хвілін на моцным агні, пастаянна перамешваючы.
- 4
Крок 4
Дадаем нарэзаны невялікімі кубікамі кансерваваны ананас. Перамешваем і здымае з агню.
- 5
Крок 5
Асобна на моцным агні падсмажваем свініну з усіх бакоў, каб утварылася прыгожая залатыстая карочка. Смажыць трэба прыкладна 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Усё змешваем, крыху пасмажваем разам і можна падаваць да стала.