Свініна ў смятанавым соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Ці любіце да гарніру сачнае мяса з падлівай? Прапаную прыгатаваць свіныну ў смятановым соусе ў дамашніх умовах. Такое страва стане любімым у вашай сям'і, бо мяса гатуецца хутка і атрымліваецца няверагодна смачным, ніжным, сачным. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання гэтага стравы я брала малажырную частку свініны, а менавіта — карбонад.
- 2
Крок 2
2. Адрэзкі трэба разрэзаць папалам сярэдняга памеру.
- 3
Крок 3
3. Пасля чаго добра тузіць кожны шматочак. Такім чынам, мяса атрымаецца нейкім і мяккім.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце свініну на добра разагрэтую патэльню з раслінным алеем, пасаліце і папярчыце па смаку.
- 5
Крок 5
5. Праз 7 хвілін дадайце цыбулю, турботна змяшаючы яе з мясам падчас смажэння.
- 6
Крок 6
6. У вас павінна атрымацца мяса з золкаватым луком.
- 7
Крок 7
7. У канцы смажвання дадайце паўтара шклянкі вады ці бульёну (калі ёсць), добра перамяшайце да аднастайнасці і тушице прыкладна палгадзіны пад закрытай крышкай на малым агні.
- 8
Крок 8
8. У самым канцы дасыпце зелянінёй (пятрушка, цыбуля) і прыгатуйце любы любімы гарнір.
- 9
Крок 9
9. Ось так выглядае класічны рэцэпт свініны ў смятановым соусе. Мясо атрымліваецца вельмі сачнае і мяккае.