Свініна ў смятане на патэльні
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Увогуле, гэты рэцэпт прыгатавання сьвініны ў сьмятане на скавародзе я люблю за яе ўнівэрсальнасьць. Нават самы прысны гарнір з такой гарачай падлівай ператвараецца ў страву, гідную каралёў, і ўвогуле дарагіх і каханых асоб, якімі вашыя хатнія, думаю, маюць права называцца! :) Так што раскажу, як зрабіць сьвініну ў сьмятане на скавародзе, і спадзяюся, вы сваіх госцей і хатніх парадуеце такой смачнасьцю. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяка нарэжам тонкімі доўгімі ломцікамі. Падсмажваем на сметанковым масле са спецыямі. Выцягваем мяса і пакуль складваем у міску.
- 2
Крок 2
2. Цяпер на астатках масла (можна дадаць яшчэ крыху расліннага) пасмажым пасечаны лук з мукой. Калі зарумяніцца — дадаем смятану, перамешваем і туляем.
- 3
Крок 3
3. Калі соус ужо будзе гатовы, пачне гусцець — дадамо ў яго спецыі паводле смаку і мяса з місачкі. Тушым пад крышкай яшчэ 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Усё гатова!