Свініна ў смятане
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Простае і смачнае страва, якое зможа лёгка прыгатаваць любы кулінар. Без асаблівых танцаў каля пліты, без складаных інгрэдыентаў, а ў выніку — смачна, насіць і ўсе задаволеныя. Тым больш, што да такой мяса падыдзе любы гарнір. Гэты рэцэпт падказвае. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мякотна трацеўна прамыем, вырэжам плёнкі. Нарэжам мяса кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Гатуем у скавародзе ці пасудзіне з цяжкім днам. Разаграваем скавароду з расліннай алеям і выкладваем кавалачкі мяса.
- 3
Крок 3
Абсмажваем мяса на моцным агні, пакуль яно не дасягне патрэбнай вам ступені прасмажанасці. Можна больш або менш. Не забывайце памешваць.
- 4
Крок 4
Ачысцім цыбулю і нарэжам паўкальцамі. Дадаем цыбулю да мяса і пасмажым усё разам каля 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадаем да мяса смятанку і змяшаем.
- 6
Крок 6
Потым дадаем спецыі і яшчэ раз перамешваем.
- 7
Крок 7
Цяпер дадамо вады столькі, каб соус пакрываў мяса. Закрываем скавародку крышкай і туляем мяса прыкладна 30 хвілін на невялікім агні.
- 8
Крок 8
Вось і ўсё, наша страва гатовая.