Свініна ў зьвярочаных вершках з каранёвым сельдэяй
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Коран сэльдэры не толькі аранжны, малакалорыйны і багаты клетчаткай. Ён таксама з'яўляецца сапраўдным скарбоніцай вітамінаў і мікраэлементаў. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжце коран сэльдэрэю тонкай саломкай. Лук таксама нарэжце тонка ўздоўж цыбуліны.
- 2
Крок 2
Свініну нарэжце тонкімі брусочкамі.
- 3
Крок 3
Разагрэйце ў сотэйніку алей і выкладзіце мяса. Дайце трохі зрабіцца карочцы знізу, выкладзіце зверху сельдэрей і лук. Праз некалькі хвілін перамяшайце і жарце яшчэ каля 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Залейце сметанай мяса і добра змяшайце. Паменьшыце нагреванне і тушыце, пастаянна перамяшаючы, пакуль сметана не загуснее.
- 5
Крок 5
Пасаліце і пасыпце змес у сотэйніку прыправамі. Добра змяшайце і выключыце награванне. Дайце мясу пастаяцца хвілін 15 пад крышкай.
- 6
Крок 6
Падавайце мяса з рысам, ўпрыгожаным свежай зелянінёй і дадатковымі свежымі агароднінамі.