Свініна ў параварцы
Апісанне
Асноўная задача — нарэзаць мяса і правільна яго замарынаваць. Усё астатняе за вас зробіць параварка. Акрамя смакавых якасцяў, мяса будзе адрознівацца асаблівым смакам і неймаверным араматам. Больш за тое, страва на пару неймаверна карысная.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Толькі на пару можна прыгатаваць страву так, каб захаваліся яе прыродныя ўласцівасці, смак і аромат. У дадзеным выпадку прыправы і соусы толькі ўзмацняюць смак мяса і рабяць яго яшчэ ароматнейшым, нейкім і смачнейшым. Для прыгатавання гэтай стравы нам спатрэбіцца добры шмат свініны.
- 2
Крок 2
2. Я выкарыстоўваю розныя прыправы: лавровы ліст, спецыі для мяса, чырвоны і чорны перац, соль і гарчыцу.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце мяса на часткі і крыху адбейце. Пасля гэтага натрэце спецыямі, сметанай і гарчыцай.
- 4
Крок 4
4. У ваду для пароваркі можна дадаць гваздзік — ён надасць мясу неймаверны арамат. Пасля гэтага абярыце патрэбную праграму і зачыньце крышку. Цяпер застаецца толькі чакаць сканчэння прыгатавання.
- 5
Крок 5
5. Да мясу можна зварыць бульбу ці нарэзаць свежыя гародніны. Яшчэ лепш — таксама папарвіце капусту і балгарскі перац. Падаючы, пасыпце страву зялёным гарошкам і петрушкай.