Свініна ў паніроўцы на скавародзе
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Для паніроўкі выкарыстоўвайце набор любімых прыправаў і паніроўкі. Гатовы страва вельмі нагадвае свіныя кавалачкі, толькі без яйка. Мясо можна падаваць гарачым або выкарыстоўваць для бутэрбродаў ці сэндвічаў. Паколькі мясо нарэзана тонка і адбітае, яно хутка прыгатоўваецца, не перасмажце яго. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамойце і асушце сьвіныну папяровымі рухавікамі. Партрэсуйце мяса невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Адбейце кавалачкі свініны кухонным молаткам.
- 3
Крок 3
3. Дадайце кары да мяса, пасаліце і папярчыце па смаку, натрэце спецыямі.
- 4
Крок 4
4. Насыпце сухары ў адасобную тарэлку. Абаляйце мяса ў сухарах.
- 5
Крок 5
5. Разагрэйце патэльню з аляйвавым маслам, выкладзіце кавалачкі мяса на патэльню.
- 6
Крок 6
6. Абсмажце мяса з абодвух бакоў да залатой карочкі на сярэднім агні.
- 7
Крок 7
7. Падавайце мяса разам з лісточкамі салату.