Свініна ў лавашы
Апісанне
Падыйдзе і да свята, і на кожны дзень. Кожнаму з нас хаця б раз прыходзілася сутыкнуцца з вулічнай едай, яна неверагодна смачная, хаця і не вельмі карысная. Дзякуючы такому рэцэпту можна зрабіць найсмачнейшую закуску, якая выдатна пасуе для перакусу. Мне вельмі падабаецца такая страва, бо пакупныя выклікаюць у мяне недавер. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Першым чынным займаюся мясом: патэлю стаўлю на агонь, наліваю пачынае алей і разагрваю. Мяса мою і нарэзаю пласцінамі, натыраю спецыямі, выкладваю на патэлю і абсмажваю з двух бакоў да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Мясо астуджаю, затым нарэзаю тонкімі палоскамі. Лаваш выкладваю на стол, разразаю кожны на 2 часткі, памазваю майанезам і размяркоўваю крыху карэйскай маракві.
- 3
Крок 3
3. На моркву выкладаю кавалачкі абсмажанага мяса.
- 4
Крок 4
4. Сыр нарэзаю тонкімі пласцінамі і кладу поверх мяса.
- 5
Крок 5
5. Салёныя агуркі крышачку маю, потым нарэзаю невялікімі кусочкамі, кладу да астатніх інгрэдыентаў.
- 6
Крок 6
6. Заматаю лаваш у рулет з шчыльна зачыненымі краямі, каб начынка не вывалілася.
- 7
Крок 7
7. Гатовыя рулеты абсмальджваю на скаўродзе, дадаючы некалькі кропель сланечнікавага алею.
- 8
Крок 8
8. Падаю страву горачым, з хрусткай караткай.