Кітайская свініна ў тэстзе
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без лішніх складанняў. Прыгатуем свіныну ў кляры па-кітайску ў дамашніх умовах. Свіныну "капаем" у кляр з яйка, змяшанага з півам і мукой. Абсмажваем мяса на патэльні да прыгожага ружовага колеру, выціраем лішні тлушч з дапамогай папяровага рулета. Блюда падаецца да стала з соусам і гарачым гарнірам. Поўдзі ўдачы! Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйка змяшайце з півам, дадайце соль і перац.
- 2
Крок 2
Паступова дадавайце мукі, тлумачна змяшчайце венчыкам.
- 3
Крок 3
Мяса нарэжце аднолькавымі, невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Перакладваем мяса ў кляр, тарыльна перамешваем.
- 5
Крок 5
Падгрэваем у глыбокай скавародцы алей, лыжкай выкладваем мяса.
- 6
Крок 6
Абсмажваем да прыгожага залатыстага колеру з абодвух бакоў.
- 7
Крок 7
Гатовы тлушчаны пакладзем на паперавы рухачок, каб ён убіраў жыр.
- 8
Крок 8
Паліваем мясо кісласла-дкім соусам. На гарнір варым рыс.