Свініна ў кісласалодкім соусе ў мультыварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Раней гатавалі курыцу ў кісла-слядкім соусе, а цяпер паспрабуйце прыгатаваць свініну. Свініна ў кісла-слядкім соусе — вельмі папулярная страва ў кітайскай кухні, аднак і ў нашых рэстаранах яе часта можна сустрэць. Але яе цалкам можна прыгатаваць і ў дамашніх умовах. Вядома, у кожнага свой унікальны рэцэпт, якім ён спалучае сваіх блізкіх. Я прапаную просты рэцэпт свініны ў кісла-слядкім соусе ў мультыварцы. Страва атрымліваецца не менш смачнай, чым на звычайнай скавародцы ці скавародцы вок, і пры гэтым яшчэ й высвабодзіць вам паўгадзіны. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну памыем і нарэжам кавалачкамі. Калі хочаце, каб свініна атрымалася вельмі смачнай, пасаліце яе, дадайце молаты перац і пакіньце на нач у халадзільніку. Няма магчымасці на нач — тады хоць бы на дзве гадзіны.
- 2
Крок 2
Наліваем раслінную алейку ў чашу мультаваркі, уключаем рэжым «Смажыць», час — каля 20 хвілін. Чакаем, пакуль алейка нагрэецца, і тады выкладваем кавалкі мяса.
- 3
Крок 3
Падсмажваем мяса да тонкай карочкі, дадаем часнык, выціснуты праз прэс, і соявы соус. Усё добра змяшаем.
- 4
Крок 4
Пакуль смяка жарыцца, выцісніце сок з апельсіна. Калі апельсін вельмі кіслы, растварыце ў ім цукар. Можна ачысціць апельсін і нарэзаць кожную дольку невялікімі кавалачкамі, а затым дадаць іх да смяка. Не забывайце памешваць смяка.
- 5
Крок 5
Выліваем сок апельсіна да мяса, дадаем майонез, асцярожна ўсё змяшаем.
- 6
Крок 6
Цяпер пераключаем рэжым на «Тушэнне» або «Запяканне» і ўстаўляем час — 20 хвілін. Калі не любіце вельмі прысмажанае мяса, дадайце адну-дзве сталовыя лыжкі вады.