Свініна ў кісласалёным соусе з ананасамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Свініна ў кісласалодкім соусе — страва кітайскай кухні. Гэтую свініну добра падаваць з рысам ці макароннымі вырабамі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Парэжце сьвіныну папярочнай сьмугай цаўстасьцю 1,5 см. Калі мяса твёрдае, можна яго крыху адбіць. Кожны шматочак нарэжце на палоскі цаўстасьцю 1,5 см.
- 2
Крок 2
2. Для прыгатавання марынаду змяшайце соевы соус, крохмаль, імбір і крыху цукру. Замочце свініну ў марынадзе.
- 3
Крок 3
3. Нарэзайце балгарскі перац доўгімі смугамі. Разагрэйце алей у патэльні і дадайце перац і міні-маркову. Смажце на моцным агні, перамешваючы, ад 3 да 5 хвілін. Дадайце кансэрваваны ананас, перамяшайце і знявайце з агню.
- 4
Крок 4
4. Хутка падсмажце свініну на разагрэтай скавародзе разам з соусам прыкладна 10 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Да гатовай свініне дадаць пасолку і гатаваць да прагравання. Падаваць негайна.