Свініна ў гаршочку са смятанай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такія гаршочкі атрымліваюцца неймаверна ароматнымі. Гэта вельмі сытнае страва, таму некаторыя гаршочкі можна падзяліць на 2 парцыі. Такой колькасцю прадуктаў я змагла накорміць 6 чалавек. Пры жаданні на смятану можна насіпаць крыху цёртага сыру, каб утварылася карочка. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса прамойце і нарэжце кавалачкамі. Пасаліце, паперчце па смаку і дадайце свае любімыя спецыі. Пакіньце марынавацца, пакуль будуеце гатоўціць гародніну.
- 2
Крок 2
Маем агародніну і нарэзаўваем перац і цыбулю дробкімі кавалачкамі, малюфку цёртая на цёрцы, памідоры нарэзаўваем долькамі. Бульбу нарэзаўваем вялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Бяром гаршочкі і пачынаем іх запаўняць у такім парадку пластамі: бульба, морква, перац, памідоры, цыбуля. Бульбу і памідоры можна крыху пасаліць.
- 4
Крок 4
На лук кладзем кавалачкі мяса і ў кожную гаршочак кладзем па лыжцы зьметаны. Дадаем у кожны гаршочак крыху вады, ставім у духоўку і гатуем 50 хвілін пры 220 градусах, потым здымае мкрышку і гатуем яшчэ 10 хвілін.