Гарачыя стравы
Свініна ў гарчыцы з ружмарам
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Тонкая свініна — адрозная сцягліна. Гатуецца хутка і заўсёды атрымліваецца смачнай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну добрым чынам прапалосніце халоднай вадой і старанна асушыце. Партыяна нарэжце на кавалачкі.
- 2
Крок 2
Змяшайце гарчыцу з мёдам і лімонным сокам, дадайце соль і чорны перац. Адрывайце лісцікі з галінкі свежага ружмарыну.
- 3
Крок 3
Добра намажце сцябло гарчычным марынадам, пакіньце на паўгадзіны.
- 4
Крок 4
Асмажце мяса ў невялікай колькасці алею да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Дайце пастаяць пад фальгой каля 5-7 хвілін, потым падавайце з свежымі агароднінамі.