Свініна ў духоўцы са сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Парэжце сьвініну сярэдняй таўшчыні (адзін-два сантымэтры), адбейце, замарынуйце і запячыце. Усё вельмі проста! Тым больш, што вы зэканоміце час, бо не трэба стаяць каля скавародкі. Падавайце мяса з гарнірам і свежымі авочамі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такое мяса можна гатаваць нават на святочны стол або замест цяпляцін. Прыгатаваўшы свініну ў духоўцы з сырам у домашніх умовах, вы таксама зэканоміце час.
- 2
Крок 2
2. Дадаткова гатуем агародніну і астатнія інгрэдыенты. Мясо можна запечы разам з бульбай і нават агароднінай — як вам больш падабаецца. Калі вы гатуеце святочны вячэра, то свініну лепш запечы асобна.
- 3
Крок 3
3. Мяса нарэжце на шматочкі таўшчынёй не больш за 2 см. Адбейце з абодвух бакоў і выкладзіце на падлогу.
- 4
Крок 4
4. Асобна натыраем сыр і нарэзаўваем лук. Лепш шынкаваць лук паўкальцамі ці колцамі — і эстэтычней, і зручней будзе ўжываць.
- 5
Крок 5
5. Майонез (ці смятану) змяшаем з прыправамі і перцам.
- 6
Крок 6
6. Кожны шматочак свініны трэба натерці соусам і выкласці на паддон або ў форма для запякання. Старайцеся клаць шматкі як мага бліжэй адзін да аднаго.
- 7
Крок 7
7. Выкладваем на сцябліва лук і зверху пакрываем сырам. Ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на палчасу і назіраем.
- 8
Крок 8
8. Калі вы прыгатоўваеце свіныну ў духоўцы з сырам удома да святочнага стала, падавайце яе на вялікім блюдзе, ўпрыгожаным зелянінёй. На вячэру падыходзяць свежыя агародніны і лісцікі салату, а таксама змалёваны бульба — як гарніраванне.