Свініна ў духоўцы з грыбамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Вядома ж, такую свініну ў духоўцы з грыбамі варта паспрабаваць перш за ўсё тым, хто без ума ад сочных, сытных і вострых страв. Адсюль і гарнір звычайна падаюць таксама сытны — смажаную ці тушеную бульбу. А мне асабіста заўсёды не хапала пікантнасці. Так і з'явіўся гэты рэцэпт прыгатавання свініны ў духоўцы з грыбамі. Рэкамендую яго і вам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грыбы дзялім папалам. Палову грыбоў дробім і змяшаем з цёртым сырам, дробленаным часныком і перцам чылі. Зручна рабіць гэта ў блендэры.
- 2
Крок 2
2. Мяса нарэжце парцыянальнымі кавалкамі, крыху адбейце молаткам і натрэце з усіх бакоў спецыямі і соллю. Выкладзіце на дно пасуды, вышытага фальгой. Туды ж — цэлыя грыбочкі.
- 3
Крок 3
3. Цяпер на кожны шматок мяса выкладваем слаёй майонез, кружок памідора, а потым і сырна-грыбную сумесь. Запякаем у духоўцы пры 200 градусах працягласьцю палову гадзіны.
- 4
Крок 4
4. Страва гатовая!