Гарачыя стравы
Свініна ў часночна-смятаным соусе
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Асабіста я проста абажаю спалучэнне малочных прадуктаў, мяса і памідораў у гарачых стравах. Сушаныя і паджараныя памідоры прыдаюць вельмі прыемны адценак і смак гатовай страве. Спробуйце, не пашкадуеце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Шматкі свініны крыху адбіваем, натыраем спецыямі. Падсмажваем на аляйным масле з абодвух бакоў і пакуль здымае з патэльні.
- 2
Крок 2
2. Далей, не выключаючы агонь, пакладзем падрумяніцца і дадаць сок памідоры, нарэзаныя кавалачкамі, і дроблёны часнок. Асобна змяшаем гарэлку і смятану да аднастайнасці. Выліваем да памідораў, калі яны трохі ўжо «сморшчацца».
- 3
Крок 3
3. Давесці да кіпення і пры неабходнасці дадаць яшчэ крыху специй па смаку. Гатова! Падаючы, паліваем мяса соусам.