Свініна, тушаваная ў йагурце
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Соус з томатнай пасты і йогурту ідэальна спалучаецца са свінінай і прыправамі. Да такой стравы ідэальна падыходзіць гарнір з бульбі, рысу ці любога кашы. Калі жадаеце зрабіць страву менш каларыйнай, выкарыстоўвайце йогурт без тлушчу. Гатаваць страву можна ў мультыварцы, а можна па той жа тэхналогіі ў сотэйніку ці на патэльні. Глядзіце, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вельмі рэкамендую для гэтага стравы выкарыстоўваць менш тлушчныя віды мяса. У ідэальным варыянце падыходзіць індзючына ці курынае філе, паколькі разам з абезтлушчаным ягадам страва атрымліваецца дыетычнай. Але свініна з ягадам спалучаецца проста выдатна!
- 2
Крок 2
2. Адразу пакладзіце смажыцца кавалачкі свініны да залатыстага колеру. У мультыварцы гэта будзе рэжым «Смажванне».
- 3
Крок 3
3. Цяпер прыгатуем сос: змяшаем памідорную пасту з ягадным мацярыцай, соллю і спецыямі.
- 4
Крок 4
4. Змяшаем усё да аднастайнага стану і даем пастаяць хвілін 10.
- 5
Крок 5
5. Заліваем мяса саусам, дадаем 150 мл вады, перамешваем і туляем каля гадзіны.
- 6
Крок 6
6. Калі вада закіпіць раней за час, яе можна дадаць пры неабходнасці.
- 7
Крок 7
7. Праз гадзіну страва гатовая! Падавайце яе з любым гарнірам.