Свініна, тушаваная з хрэном
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У дадзеным выпадку выкарыстоўваецца свежы хрэн, але калі яго няма пад рукой, можна выкарыстоўваць кансерваваны з крамы, напрыклад. Смятана ў рэцэпце не абавязковая, можна прыгатаваць страву і без яе. Падаваць да стала такое мяса можна з любым гарнірам па смаку ці з гароднінай. Для любіцеляў вострага — тое, што трэба. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свініну памойце, абсушце і нарэжце невялікімі шматкамі. На патэльні паралельна нагрэйце раслінную алей.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце мяса з луком і на сярэднім агні падсмажце 5-7 хвілін, перамешваючы.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце на скавароду хрын, прапушчаны праз мяснорубку. Смажце яшчэ некалькі хвілін. Пасля дадайце смятану і тушуйце 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Улійце крыху вадычкі, пасаліце па смаку, дадайце шчапотку зеляніны. Прыгасьці агонь да мінімуму і тушце свіньніну да гатоўнасьці.