Свініна, тушаваная з бабовай і грыбамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Перад вамі просты спосаб. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мясо вымыйце, абсушыце, нарэжце невялікімі шматкамі, пасаліце і папярчыце па смаку. Ачысьціце і дробна нарэжце цыбулю з малінай. Вымыйце, абсушыце і нарэжце пластынкамі грыбы.
- 2
Крок 2
2. Нагрэйце трохі расліннага алею на патэльні. Выкладзіце мяса і прасмажце на моцным агні 2-3 хвіліны, перамешваючы. Потым зняце з патэльні і пакуль адстаўце ў бок.
- 3
Крок 3
3. На скавароду дадайце яшчэ крыху масла і выкладзіце лук з малінай. На сярэднім агні жарце прыкладна 5 хвілін. Дадайце грыбы і працягвайце жарыць яшчэ 7-10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце бабовыя, дадайце пасмажаны часнык і перац чылі паводле смаку. Перамешвайце і смажце некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
5. Вярніце на скавароду мяса, дадайце соевы соус і ўлійце бульён. Пакіньце на сярэднім агні тушыцца да поўнай гатоўнасці мяса.