Гарачыя стравы
Свініна, тушаваная з айвай
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі класны спосаб. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На скавародзе прагрэйце некалькі лыжак алею і выкладзіце сьвіныну, нарэзаную невялікімі кубікамі. Абсмажце на моцным агні да ўтварэння карочкі. Потым памяншыце агонь і выкладзіце на скавароду лук і часнык. Смажце 3-4 хвіліны, перамешваючы.
- 2
Крок 2
2. Улійце віно, дадайце соль і спецыі. Тушуйце хвілін 10. Пасля можна ўліць бульён, дадаць чорны сьліў, калі выкарыстоўваеце, і пакінуць тушыцца мяса на 15-20 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Тым часам прамыйце, высушыце, пачысьце і нарэжце айву. На асобнай патэльні з расліннай алеяй падрумяньце яе да румянасці. Пасля выкладзіце да свініны, асцярожна перамяшайце (кавалачкі жаданальна захаваць) і тушыце да гатоўнасці.