Свініна, тушаваная з макаронамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Хацелася б паказаць вам класны спосаб. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На сковороду з разагрэтай расліннай алеёй пакладзіце нарэзаную кубікамі свініну, дроблёны лук і часнык. Для арамату можна дадаць шчапотку базыліка і арэгано. Смажыце на сярэднім агні прыкладна 5 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 2
Крок 2
2. Для любіцельў вострага рэкамэндую дадаць крыху перцу для пікантнасці.
- 3
Крок 3
3. Калі вы выкарыстоўваеце баклажан, папярэдне ачысьціце, нарэжце яго кубікамі і пасаліце. Потым прамыйце пад цягучай вадой і абсушыце. Выкладзіце на скавародку баклажан і грыбочкі. Смажце яшчэ хвілін 5.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце на скавароду таматны соус (або пасту, разведзеную вадой). Дадайце смятану, цукар, соль па смаку. Пасля закіпання памяншыце агонь да мінімуму і тушыце прыкладна 20-25 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Адначасова ў пасоленай вадзе зварыце макароны на 1 хвіліну менш, чым рэкамендавана на ўпакоўцы. Сцякіце праз друшляк, падсушыце і выкладзіце на скавародку да гатовай свініны. Асцярожна змяшайце, дадайце шчапотку зялёні.
- 6
Крок 6
6. Праз некалькі хвілін страву можна падаваць да стала.