Свініна, тушаваная з белымі грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мясо з грыбамі — класіка, якая ніколі не наядзіцца, ці не так? Я прапаную дапоўніць іх няжным, апетытным і ароматным соусам. Страва атрымліваецца дзіўна смачнай, проста пальцы ліжы! Да яе, да рэчы, можна падабраць любы гарнір, які вам больш падабаецца. Дадайце рэцэпт у сваю кулярарную скарбонку і, можа, паўтарыце пры выпадку ў дамашніх умовах. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось патрэбныя нам прадукты. Для арамату ў дадзеным выпадку выкарыстоўваецца чабор, але вы можаце ўзяць любыя свежыя ці сушоныя травы, якія вам падабаюцца.
- 2
Крок 2
2. Грыбы вымыйце, абсушыце і нарэжце.
- 3
Крок 3
3. Пасмажце некалькі хвілін на патэльні з раслінным алейм і пакуль адкладзіце ўбок.
- 4
Крок 4
4. На сковороду тым часам дадайце яшчэ крыху масла і выкладзіце нарэзаную невялікімі кавалачкамі свініну. Падрумяніце на моцным агні.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце мяса да грыбоў, а на скавароду паслаце падрэзаны лук. Пасмажце 3-4 хвіліны на сярэднім агні, перамяшаючы. Пасля можна вярнуць на скавароду свініну і грыбочкі.
- 6
Крок 6
6. Дадайце крыху вады ці бульёну, пасля закіпання паменьшыце агонь і тушыце да гатоўнасці. Пасаліце, паперчыце, дадайце травы. За 10 хвілін да канца працэсу дадайце смятану.