Свініна тэрыякі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Вось вашай увазе — рэцэпт свініны тэрыякі. Адразу тлумачу, што гэта такое. Свіная тэрыяка — вельмі смачная мясная страва, якая па сутнасці прыгатоўваецца за 15 хвілін. Адзінае заўвага — трэба напярэдадні нарэзаць і замарынаваць мяса, аднак, прызнаеце, што гэта, як правіла, займае не больш за 5 хвілін. Свіная тэрыяка — вельмі папулярная азіяцкая страва, якую я ем палачкамі, каб не парушыць аўтэнтыку, так сказаць :) Ну што ж, дастаткова ўступлення, распавядаю, як зрабіць свіную тэрыяку: Падавайце гарачай.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Свініну добра прамываем пад цячучай вадой, пасля чаго падсушваем і нарэзаць тонкай і доўгай саломкай.

2. 2

   Крок 2

   Потым прыгатуем марынад. Для гэтага ў глыбокую місачку кладзем крохмаль, заливаем яго соусам тэрыякі і дадаем падрыхтаваны часнак. Усё турботна змяшаем.

3. 3

   Крок 3

   У марынад пакладзем наша нарэзанае мяса. Перамешваем і застаўляем марынавацца прыкладна на гадзіну.

4. 4

   Крок 4

   Сушаныя кітайскія грыбы дробім, а перац нарэзаць тонкай саломкай.

5. 5

   Крок 5

   Замарожаныя гародніны трохі падсмажваем у масле на патэльні. Потым дадаем на патэльню балгарскі перац.

6. 6

   Крок 6

   Потым на асобнай скавародцы падсмажваем мяса. На моцным агні і абавязкова невялікімі партыямі, каля 3-5 хвілін кожную.

7. 7

   Крок 7

   Далей у скавародку складваем падсмажаную свініну (усю), выліваем увесь астатні марынад, а таксама дадаем пасолку, грыбы. Смажым усё каля хвіліны, пасля чаго — страва гатовая!