Свініна з свежымі гароднінамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Выдатнае страва, якое па поўнай меры ацаняць любіцельцы мяса. Такая свініна з свежымі агароднінамі атрымліваецца дзіўна сачнаю і мяккай, бо гатуецца ў ўласным соку ў рукаве. Такім стравам можна пабалаваць госцей за святочным сталом. Агародніна і яблыкі пасільняюць аромат мяса і рабяць яго яшчэ смачнейшым. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свініна збалансавана спалучае ў сваім складзе мікраэлементы і вітаміны, тлушчыстыя кіслоты і амінакіслоты. Кожная частка тушы гатуецца розным спосабам, і любы страва са свініны заўсёды выдатна смакуе. Я вырашыла прыгатаваць яе са свежымі гароднінамі ў рукаве.
- 2
Крок 2
2. Для прыгатавання гэтага стравы я брала целую цвіль без косткі. Такім чынам, рабім надразы па ўсёй паверхні і памяшчаем у іх нарэзаны тонкімі пластамі часнык.
- 3
Крок 3
3. Цяпер натыраем мяса спецыямі і можна раслінным алеем. Даем мясу пастаяць каля паўгадзіны. А тым часам ачысцім агародніну.
- 4
Крок 4
4. Партамо вялікімі кавалкамі цыбулю, моркву, балгарскі перац і яблыкі. Не дзіўвайцеся, яблыкі добра спалучаюцца са свінінай. Яны нават пасільняюць смак мяса.
- 5
Крок 5
5. Памяшчаем усё ў рукав і кладзем на сцябло цым'яну. Адпраўляем запякацца ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 40 хвілін. Тэмпературу ў духоўцы памяншаем да 180 градусаў праз 20 хвілін пасля запякання.
- 6
Крок 6
6. Калі свініна з свежымі гароднінай будзе гатова, дастаеце яе з рукава і дайце трохі пастаяць. Пасля гэтага памяшчайце на талерку разам з гароднінай і падавайце да стала.