Свініна са зьметанай і сырам
Апісанне
Калі вы жадаеце даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну ачысціце ад тлушчу і плёнак, добра прамыйце і прамокніце папяровымі руханкамі. Нарэжце на даўгастокія пласкія кавалачкі і аббейце іх цяжкім вострым нажом з абодвух бакоў.
- 2
Крок 2
Цыбулю пачысьціце і вымыйце. Партрэсуйце тонкімі кружочкамі. Калі вы любіце марынаваную цыбулю, то паліце яе трохі стравы.
- 3
Крок 3
Змашчыце прыгат раслінным алей і выкладзіце на яго мяса з лукам, а зверху пасыпце грыбамі. Лепш, каб яны былі свежымі. Таксама добра падыходзяць марынаваныя апяты ці лісічкі.
- 4
Крок 4
Цяпер прыгатуйце заліўку. Для гэтага ў асобнай місцы змяшайце сметану і мукі. Дадайце да іх сметану, соль, перац і сыр, натёрты на вялікай цёрцы. Можна ўзяць любы сорт, напрыклад «Расійскі» ці «Радомер». Змяшайце ўсе інгрыдыенты.
- 5
Крок 5
Усё змесціва падноса залейце прыгатаваным соусам. Пры жаданні можна пасыпаць дадатковай парцыяй сыру. Пастаўце ў духоўку на 40-50 хвілін. Запякайце пры тэмпературы 200 градусаў.