Свініна са зьвяроткамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання свініны са зьвяроткамі. Страва крыху незвычайная, верней, незвычайнае спалучэнне інгрэдыентаў. Тут прысутнічаюць рэдзька, яблык і імбір, якія туляцца ў зьвяротках разам з мясам, цыбуляй і морквой. У якасці гарніру я вару лапшчу. Паспяховага прыгатавання! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса прамойце і абсушыце. Агародніну таксама прамойце і ачысьціце.
- 2
Крок 2
Рэжам сьвіныну кубікамі, лук таксама дробім.
- 3
Крок 3
Натрыце на вялікай цёрцы агародніну, імбір натрыце на дробнай.
- 4
Крок 4
Абсмажваем на патэльні мяса.
- 5
Крок 5
Калі з мяса выпарыцца ўся вадкасць, дадайце лук і рэдзьку. Гатуйце пад крывацком.
- 6
Крок 6
Пасля таго як мяса слабка падсмажыцца з лукам і рэдзькай, дадаем яблык і моркву. Гатуем пад крышкай.
- 7
Крок 7
Калі агародніны і яблык трохі падрумяняцца, адкрываем крышку, дадаем соль і перац па смаку. Потым наліваем сметану і тушым на малым агні 10-12 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатовы страву падавайце з гарнірам, напрыклад, з лапшай.