Свініна з яблыкамі і мёдам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Свіньіна з яблыкамі і мёдам — вельмі смачны спосаб прыгатавання свініны, не хвалюйцеся, страва не ператворыцца на цукровы дэсерт. Увогуле, спалучэнне свініны, яблыкаў і мёду лічыцца класічным у шматлікіх краінах свету. Мёду ў рэцэпце крыху, ён дадаецца для прыгожай цукровай карочкі і каб падкрэсліць смак кіслых зялёных яблыкаў. Бярыце толькі кіслыя сарты яблыкаў! Свіньіна атрымліваецца сачнаю, з няжным араматам ружмарыну і тонкімі наткамі мёду. Яблыкі прыдаюць кісліну і падкрэсліваюць насічаны мясны смак свініны. Прыемнага! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну змяшайце з мёдам, лімонным сокам, дадайце ружу марыну, соль і перац. Складзіце ўсё ў пакет і пакіньце марынавацца на 10-20 хвілін.
- 2
Крок 2
Калі скуранае мяса, выкладзіце яго на паднос і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 20-25 хвілін.
- 3
Крок 3
Яблыкі пачысьціце, выдаліце сэрцаўніну і нарэжце вялікім кубікам. Порэй пашынкуйце дробна.
- 4
Крок 4
Пасмажце яблыкі з луком, крыху пасаліўшы, да залатога колеру, каля 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
Выкладзіце яблыкі на талерку, а зверху дадайце кавалак смяка. Падавайце гарачым з бульбянай пюрэй у якасці гарніру!