Свініна з вешанкамі і гароднінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сочнае мяса, крыху хрумкаючыя агародніны, воблака араматаў і мора задавальнення! Выдатная летняя страва, сытая і карысная. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Агародніну вымыйце, ачысьціце і нарэжце саломкай. Кабачок нарэжце чвэрцінкамі. Грыбы нарэжце палоскамі, а памідоры разрэжце напалову, пры жаданьні зьняце зь іх сьцяблоўку.
- 2
Крок 2
Свініну нарэжце брусочкамі і падсмажце на масле да лёгкага румянца. Дадайце грыбы і смажце, памешваючы, 3 хвіліны.
- 3
Крок 3
Пакладзіце цыбулю, маркову і перац да мяса. Смажце яшчэ 2 хвіліны.
- 4
Крок 4
Дадайце цукіні і смажце 2 хвіліны. Улійце віно, пасыпце цукром, пасаліце, павялічце нагреванне і, памешваючы, выпарыце віно напалову.
- 5
Крок 5
Дадайце памідоры, тушице 3 хвіліны. Пасыпце рагу перцам і прыправамі, перамяшайце і выключыце награванне. Дайце страве пастаяць без крышкі 5-7 хвілін.
- 6
Крок 6
Падавайце з свежым багетам і зелянінёй.