Свініна з вешанкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную Вашай увазе рэцэпт прыгатавання свініны з вешанкамі. Гэта чудоўная страва можа падавацца як у будні, так і ў святы. Вы абавязкова ацаніце дамашніх і госцей не проста смачным і патным, але і карысным абедам, бо свініна, як і вешанкі, змяшчае шмат бялкоў і іншых карысных рэчываў. Спробуйце – не пашкадуеце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе неабходныя для прыгатавання стравы інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Грыбы тармазна прамываеце пад цягучай вадой і нарэзаеце не вельмі вялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Бяром цыбулю, чыстым ад шкарлупіны, палоскам халоднай вадой і нарэзаць тонкімі чвэрцямі.
- 4
Крок 4
Цяпер на добра разагрэтай з расліннай алеям скавародзе пасмажым грыбы з цыбуляй. Смажым недаўга, хапіць 7-10 хвілін.
- 5
Крок 5
У гэты час займемся свінінай. Мясо прамываем, асушваем з дапамогай папяровых рукаўкі і нарэжам даволі вялікімі кавалкамі. Звычайна так рэжуць мяса для прыгатавання адбіўных. Адбіваем кожны кавалак мяса з абодвух бакоў.
- 6
Крок 6
Падрыхтаваныя шматкі свініны выкладваем на паднос, які папярэдне трэба пастэліць паперай для выпечкі. Мясо салім і перчым, роўнамерна смажваем гарчыцай.
- 7
Крок 7
Потым пасыпаем сцябло дробна нарэзаным часныком. Зверху роўнамерна выкладваем падсмажаныя грыбы з луком.
- 8
Крок 8
Паліваем майонезам. Колькасць майонезу можна рэгуляваць у залежнасці ад уласных смакаў. Яго можна цалкам выключыць або замяніць сметанай.
- 9
Крок 9
Фінальны акорд — цёрты твёрды сыр. Ім роўна пасыпаем падрыхтаваныя кавалачкі мяса апошнім слоем. Страва гатовая да запякання. Ставім яе ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 40–45 хвілін... і чакаем!