Свініна з соусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такое сьвініну можна падаваць нават на святочны стол. Шматкі сьвініны атрымліваюцца нейкімі і прыгожымі, дзякуючы соусу, выходзіць кісла-слядкі смак, гармонія ва ўсім. Падаваць да стала вы можаце сьвініну з любымі відамі каш, макаронаў і г.д. Сьвініну стараемся выбраць з праслоем тлушчу, але таксама дадамо лук, перац і спецыі. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць такую сьвініну, упэўненая, вам спадабаецца. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты. Свіныну выбірайце з тлушчавымі прашарамі.
- 2
Крок 2
Свініну нарэжце невялікімі па памеры шматкамі.
- 3
Крок 3
Ачысьціце цыбулю і перац, абалонкі прымыйце і пасушыце. Парэжце цыбулю паўколамі, перац — смугамі.
- 4
Крок 4
Прагрэйце ў скавародцы крыху расліннага алею, выкладзіце мяса і павары, пасмажце да румяной карочкі 8-10 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 5
Крок 5
Цяпер улівайце ў скавароду памідорны соус, ваду і соявы соус. Для балансу смаку дадайце шчапотку цукру, соль, перац, папрыку, лавровы ліст. Накрыйце скавароду крышкай і пастаўце на невялікі агонь.
- 6
Крок 6
Тушыце мяса ў соусе 35-40 хвілін. Пасля паспрабуйце і падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Гатова.