Свініна з морквой і агуркамі на драніках
Апісанне
Дранікі прыгатоўваюць з цёртага бульбяну. Дапускаецца даданне луку, прыправ і болей нічога! Усё астатняе ўжо бульбяныя аладкі. Калі дапоўніць дранікі сьвінінай з цушанымі гароднінай, атрымаецца вельмі смачна! Падаваць такое страву можна са смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну нарэжце кубікамі і падсмажце на топленым масле да румянай карочкі.
- 2
Крок 2
Дадайце цыбулю і смажце некалькі хвілін. Дадайце моркву і марынаваныя агуркі брускамі, прамажце ўсё разам яшчэ некалькі хвілін.
- 3
Крок 3
Улійце палову шклянкі кіпятку, пасаліце і папярчыце па смаку, дадайце прыправы. Тушуйце мяса на малым агні прыкладна палгадзіны.
- 4
Крок 4
Натрэце ўвесь бульбя з выключэннем адной сярэдняй бульбіны на вялікай цёрцы. Яе натрэце на дробнай цёрцы. Дадайце цёрты лук, сушаную папрыку, пасаліце па смаку. Добра змяшайце і жарце дранікі на разагрэтай з маслам патэльні, лепш чыгуннай.
- 5
Крок 5
Падавайце свініну з дранікамі, патрымаючы тры дранікі на парцыю. Выкладвайце дранікі, пракладаючы іх мясам з гароднінай.